Worth the carbs

Lav mad, der er alle kalorier og kulhydrater værd

Måned: august 2016 (side 2 af 2)

Knasende müsli med kakao

Jeg kan ikke gå ud af døren, inden jeg har fået en god, stor morgenmad, men sommetider bliver havregryn altså bare kedelige! Denne müsli er propfuld af sunde ting, men smager så dejlig usund – hvad er der at sige nej til?
Prøv den af – jeg lover dig, at du ikke bliver skuffet.

Knasende müsli med kakao Knasende müsli med kakao

Ingredienser 
10 dadler
60 ml mørk sirup
2 spsk kokosolie
1 spsk tahini
200 gram hele boghvedekerner
70 gram havregryn
2 spsk chiafrø
60 gram quinoa
80 gram ren kakao
Salt

Fremgangsmåde
– Dadler, sirup, kokosolie og tahini blendes i en foodprocessor til en klistret masse og hældes i en stor skål
– Resten af ingredienserne tilsættes og blandes godt. (Det er nemmest med hænderne)
– Hæld massen på en bradepande, og bag i en forvarmet ovn i 15 minutter ved 120 grader.
– Efter de 15 minutter brækkes müslien i mindre stykker, og bages i yderligere 15 minutter.
– Lad müslien køle af til den er blevet til knasende små bidder.
– Spis den med mælk eller yoghurt.

Avocadosmør

Avocadoer er Guds gave til mennesket – dét er jeg sikker på! Det går lige i (mad)hjertet, når man får åbnet en helt tilpas moden avocado. Desværre er det bare alt for tit, at man bliver skuffet. Derfor vil nogen måske mene, at det er en skam, at bruge en af disse sjældne perfekte avocadoer til smør, men jeg gjorde det alligevel, og det endte ud i denne opskrift!
Smørret er super lækkert på en skive friskbagt brød, og kan altså ét eller andet, som ren avocado ikke kan.

Avokadosmør Avokadosmør

Ingredienser
-100 g smør
-1 moden avocado
-1 fed hvidløg
-Saft fra en halv citron
-Salt og peber

Fremgangsmåde
– Blend det hele sammen med en stavblender
– Put smørret i en form og lad det køle af

Nyere indlæg

© 2018 Worth the carbs

Tema af Anders NorenOp ↑